Los precios de los alimentos han aumentado al ritmo más rápido durante 18 meses en medio de sobretensiones en el costo del chocolate, la mantequilla y los huevos, según muestran las últimas cifras.

La inflación alimentaria aumentó al 4,2% este mes desde el 4% en julio, según el Monitor de precios de la tienda NiQ British Consortium (BRC) -NIQ.

Marcó el nivel más alto desde febrero de 2024.

Los jefes del organismo comercial advirtieron que la aceleración en el precio aumenta "agrega presión" a las familias que ya están bajo presión del costo de vida.

La inflación de alimentos frescos aumentó al 4,1% para el mes a la parte posterior de los precios del aumento de los lácteos, en comparación con el 3.2% en julio.

Mientras tanto, la inflación de alimentos ambientales se desaceleró a 4.2% interanual en comparación con 5.1% en el mes anterior.

Las nuevas cifras también mostraron que la inflación general de los precios de la tienda aumentó a 0.9% en agosto, a pesar de la deflación de los precios del 0.8% para los productos no alimentarios.

El aumento en los precios de los alimentos se produce después de que el Banco de Inglaterra dijo a principios de este mes que el aumento de las contribuciones del seguro nacional en abril había contribuido a acelerar los precios de los alimentos.

Helen Dickinson, directora ejecutiva de BRC, dijo: “La inflación de los precios de la tienda alcanzó su tarifa más alta desde marzo del año pasado, alimentada por el aumento de los precios de los alimentos.

“Esto agrega presión a las familias que ya están lidiando con el costo de vida.

"Los minoristas continúan haciendo todo lo posible para limitar los aumentos de precios para los hogares, pero como reconoció el Banco de Inglaterra, los £ 7 mil millones en nuevos costos que fluyen desde el presupuesto del año pasado han creado una batalla cuesta arriba para los minoristas".

Más de 60 jefes minoristas, incluidos los jefes de Tesco, Sainsbury's y Boots, advirtió a la canciller Rachel Reeves la semana pasada que recaudar impuestos aún más en el presupuesto de otoño podría contradecir sus planes para mejorar el nivel de vida del Reino Unido.

En la carta, coordinada por el BRC, los jefes dijeron que esperaban que la tasa de inflación de alimentos y bebidas alcance el 6% a finales de este año.

Mike Watkins, jefe de minorista y información comercial en NIQ, dijo: “El aumento en los precios refleja varios factores: costos globales de suministro, inflación de alimentos estacional impulsada por las condiciones climáticas, la conclusión de actividades promocionales vinculadas a eventos deportivos recientes y un aumento en los costos operativos subyacentes.

"A medida que los compradores regresan de sus vacaciones de verano, muchos pueden necesitar reevaluar los presupuestos de los hogares en respuesta al aumento de las facturas de los hogares".