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6 de enero de 2026

José Luis Hernández de Arce - Edimburgo

La inflación de los precios en las tiendas aumenta impulsada por el aumento de los costos de los alimentos

La inflación de los precios comerciales aumentó ligeramente en diciembre, ya que los aumentos de los precios de los alimentos continuaron añadiendo presión a los presupuestos de los hogares, según indican las cifras.

La inflación de los alimentos aumentó al 3,3%, frente al 3% de noviembre y superó con creces la inflación general de los precios de las tiendas del 0,7%, según el British Retail Consortium (BRC) y los datos del NIQ.

La inflación de los alimentos frescos aumentó aún más hasta el 3,8%, frente al 3,6% de noviembre, pero por debajo del promedio de tres meses del 3,9%.

Pero la deflación de productos distintos de los alimentos se mantuvo estable en el 0,6% en medio de promociones generalizadas en categorías de regalos populares, incluidos juguetes, libros y entretenimiento en el hogar.

La directora ejecutiva de BRC, Helen Dickinson, dijo: “La inflación de los precios comerciales aumentó ligeramente en diciembre a medida que los precios de los alimentos subieron a un ritmo más rápido.

"Sin embargo, los compradores todavía encontraron mucho valor en muchos productos básicos navideños, como verduras, quesos y alcohol, lo que ayudó a los hogares a disfrutar de la temporada festiva".

Dijo: “Este año, los minoristas seguirán haciendo todo lo posible para mantener los precios bajos.

"Si bien la caída de los precios de la energía y la mejora del suministro de cultivos deberían ayudar a aliviar algunas presiones de costos, el aumento de los costos de las políticas públicas y la regulación probablemente mantendrán la inflación estable".

Mike Watkins, jefe de visión minorista y empresarial de NIQ, dijo: “Esta Navidad, los compradores se mantuvieron cautelosos y priorizaron la asequibilidad.

“Los minoristas trabajaron duro para fomentar el gasto manteniendo al mínimo los aumentos de precios en la cadena de suministro, y muchos minoristas de alimentos redujeron los precios en diciembre para respaldar la demanda.

"De cara a 2026, aunque la inflación ha alcanzado su punto máximo, es probable que persista el débil sentimiento de los compradores, por lo que los compradores seguirán buscando precios más bajos y ofertas promocionales".

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