2023-01-18
José Luis Hernández de Arce - Edimburgo
¡Déjalos comer pastel! Rishi Sunak critica la advertencia del zar de la comida de que llevar golosinas horneadas a la oficina es como FUMAR, y los ayudantes del primer ministro dicen que respalda la 'elección personal' (y es partidario del pastel de zanahoria)

Rishi Sunak descartó rotundamente hoy una advertencia del zar de la alimentación del Reino Unido de que llevar pastel al trabajo es como fumar entre colegas.
Downing Street insistió en que Sunak estaba comprometido con la 'elección personal', revelando que personalmente es 'muy parcial' con el pastel de zanahoria.
Los asistentes subrayaron el mensaje al traer pastelitos para los periodistas en una sesión informativa después de la sesión semanal de PMQ.
La postura alcista se produjo después de que la profesora Susan Jebb, presidenta de la Agencia de Normas Alimentarias, comparara los pasteles en la oficina con el tabaquismo pasivo.
El profesor Jebb, que enseña dieta y salud de la población en la Universidad de Oxford, le dijo al Times: "Si nadie trajera pasteles a la oficina, no comería pasteles durante el día, pero como la gente trae pasteles, me los como".
'Ahora, está bien, tomé una decisión, pero la gente estaba eligiendo ir a un pub lleno de humo'.
Agregó: 'Con el tabaquismo, después de mucho tiempo, hemos llegado a un lugar en el que entendemos que las personas tienen que hacer algún esfuerzo, pero que podemos hacer que sus esfuerzos sean más exitosos si contamos con un entorno de apoyo.
"Pero todavía no nos sentimos así con respecto a la comida".
Concluyó que el tabaquismo pasivo inflige daño a los demás "y exactamente lo mismo ocurre con la comida".
El profesor Jebb también ha presionado para que los médicos estén más abiertos a acercarse a los pacientes sobre su peso y ofrecer ayuda con la dieta.
Criticó a muchos por abstenerse actualmente de discutir el tema.
La profesora Jebb, exasesora del gobierno sobre la obesidad, también criticó al gobierno por retrasar la prohibición de la publicidad de comida chatarra, que, según ella, está "socavando el libre albedrío de las personas" para comer verduras.
"La publicidad significa que las empresas con más dinero tienen la mayor influencia en el comportamiento de las personas", dijo.
'No es justo. Por el momento, permitimos la publicidad con fines comerciales sin ningún tipo de control sanitario y hemos terminado con un fracaso total del mercado porque lo que se anuncia es chocolate y no coliflor.
También insistió en que la obesidad en el Reino Unido podría tratarse y dijo que ayudarían "intervenciones bastante baratas", como los programas de control de peso.
Se produce cuando Lord Rose of Monewden, presidente de Asda, le dijo a la Comisión de Salud del Times el lunes que los lugares de trabajo deben hacer más por la salud de los empleados.
Preguntó: '¿Por qué no presionamos para decir que también en ese proceso como empleadores, tenemos la obligación legal de hacer algo por la salud de nuestros empleados?'
Actualmente, dos tercios de los adultos en el Reino Unido tienen sobrepeso, una cifra que se ha duplicado en los últimos 30 años.
Se estima que el tratamiento de enfermedades relacionadas con la obesidad, como la presión arterial alta, la diabetes y varios tipos de cáncer, le cuesta al NHS £ 6 mil millones al año.
El ex primer ministro Boris Johnson declaró la guerra a las cinturas de la nación en 2020, abandonando su anterior aversión a las políticas de nutrición al estilo de las niñeras, después de que su propio peso exacerbara su infección por covid.
Pero el año pasado, el gobierno se retractó de varios esquemas, retrasando la prohibición de las ofertas de comida chatarra de 'compre uno y llévese otro gratis' y un hito a las 9 p.m. para los refrigerios azucarados durante al menos un año en un intento por ayudar a las familias más pobres con las facturas de alimentos.
Y el mes pasado, el secretario de Salud, Steve Barclay, retrasó la prohibición de publicidad hasta 2025.
Se resiste a las prohibiciones y, en cambio, quiere "formas más positivas de promover una vida saludable".
Mientras tanto, el profesor Jebb quiere introducir intervenciones económicas que "brinden enormes beneficios", incluidos los programas de control de peso del NHS.
Hablando hoy, el profesor Jebb agregó: 'Quiero dejar muy claro que las opiniones expresadas en el artículo de The Times no son las de la Junta de la FSA ni reflejan la política actual o planificada de la FSA de ninguna manera.
“Acepté unirme a la Comisión de Salud en mi papel como académico y los comentarios se hicieron en una conversación con The Times y en una discusión con otros miembros del panel de la Comisión de Salud.
"Como señala el artículo de The Times, hice los comentarios a título personal y cualquier representación de ellos como la posición o política actual de la FSA es engañosa e inexacta".