6 de marzo de 2024
José Luis Hernández de Arce - Edimburgo
Rishi Sunak revela que su tarea favorita es cargar el lavavajillas, pero dice que la familia discute sobre cuál es la mejor manera de apilarlo; entonces, ¿cómo deberías hacerlo?

Antes del Día Internacional de la Mujer el viernes, el Primer Ministro y su esposa han ofrecido un vistazo a su vida doméstica.
En una entrevista con la revista Grazia, Sunak reveló que su tarea doméstica favorita en el número 10 es cargar y descargar el lavavajillas, pero dijo que tenía que hacerse "así".
El primer ministro de 43 años admitió que tiende a reponer el lavavajillas después de que lo hiciera su "entusiasta" esposa, Akshata Murty.
Y no es la primera vez que menciona el lavavajillas como fuente de tensión familiar; Sunak ha hablado anteriormente de ser un riguroso con la disciplina de los electrodomésticos de cocina.
Si bien el Primer Ministro y su esposa se han enfrentado durante mucho tiempo a acusaciones de estar "fuera de contacto" con la realidad de la vida familiar en Gran Bretaña (la lista de ricos del Sunday Times del año pasado situó su riqueza personal conjunta en 529 millones de libras esterlinas), este puede ser el único tema común Los británicos pueden identificarse.
Cuando el ex entrenador de Gales, Ryan Giggs, subió al estrado en su juicio por abuso doméstico en 2022, un momento más alegre en el sombrío asunto llegó cuando la ex estrella del Manchester United reveló que era muy exigente con el protocolo del lavavajillas.
Giggs dijo en la sala del tribunal que el lavavajillas solía estar encendido tres o cuatro veces al día. "Estaría abriendo el lavavajillas y las cucharadas estarían al revés", dijo. "Me pondría nervioso", admitió.
Y la estrella de televisión Ben Fogle y su esposa Marina le dijeron una vez al Mail que tienen cuatro lavavajillas para estar encima de los platos.
En 2022, Marina dijo: 'A veces abro un lavavajillas tan mal apilado, con los tazones en posición vertical en lugar de boca abajo, que creo que me está dando cuerda a propósito. ¿Tiene la intención de limpiar los fondos ya limpios de los tazones? ¿O cree que hay chorros invisibles que vienen desde arriba?
Entonces, ¿cómo se debe hacer? Para ayudar a las parejas de todo el país que están experimentando sus propias disputas sobre la forma correcta de apilar un lavavajillas, MailOnline ha recopilado previamente la experiencia de quienes saben, desde fabricantes de electrodomésticos y detergentes hasta profesores que han llevado a cabo extensos estudios. para darte una guía definitiva...
Todos los expertos coinciden en que no es necesario un “prelavado” manual. Asegúrate de tirar todos los restos de comida al contenedor, pero no es necesario enjuagar los platos bajo el grifo.
El hecho es que los electrodomésticos modernos funcionan mejor si tienen que eliminar la suciedad y pueden ser engañados para que se laven menos a fondo si los platos no tienen el nivel esperado de residuos. La mayoría de los lavavajillas utilizan sensores que miden el nivel de suciedad en el agua desde el primer ciclo de enjuague y, si enjuagaste previamente los platos, el lavavajillas puede configurarse para lavar con menos intensidad y terminar perdiendo algunas manchas.
No solo eso, sino que las enzimas del detergente actúan uniéndose a los restos de comida y disolviéndolos; si no hay mucha suciedad a la que unirse, no pueden limpiar eficazmente. Solo asegúrese de quitar y limpiar el filtro de alimentos del aparato al menos una vez al mes.
Continúa el debate sobre si el cesto de los cubiertos debe llenarse con la punta hacia abajo o hacia arriba. Algunos recomiendan colocar el mango de los tenedores y cucharas hacia abajo, mientras que otros dicen que las puntas hacia abajo son esenciales para estar más cerca de los chorros de agua.
¿Algo en lo que todos pueden comprometerse? Los cuchillos siempre deben tener la hoja hacia abajo por razones de seguridad, dice Richard Tarrant, de BSH Home Appliances Corporation. Otros expertos aconsejan clasificar los cubiertos en grupos, empaquetar los cuchillos con cuchillos, los tenedores con tenedores, etc., para facilitar la descarga.
Pero Richard no está de acuerdo y dice que esto corre el riesgo de que los cubiertos se "enganchen" entre sí, por lo que no será fácil limpiar toda la superficie.
Sin embargo, si tienes una bandeja para cubiertos, como la que tienen algunas máquinas más nuevas, puedes colocar los cuchillos de forma segura al lado de los cuchillos y así sucesivamente, ya que las secciones mantienen cada artículo adecuadamente separado. Pero, ¿las manijas deben mirar hacia el centro de la lavadora o hacia afuera?
Si tiene una bandeja para cubiertos, asegúrese de seguir las instrucciones de su máquina, dicen los expertos de Siemens, ya que dependiendo de la configuración de su electrodoméstico, la bandeja puede tener una forma que asegure los mangos de los cubiertos en cualquier dirección.
Hay algún beneficio potencial al mezclarlo, de modo que todas las áreas más sucias no estén en un solo lugar. Sin embargo, Siemens recomienda apilar los cuchillos con el borde dentado hacia abajo y colocar las cucharas y los cucharones en ángulo. Esto evitará acumulaciones de agua y manchas”.
Curiosamente, múltiples pruebas de consumidores no han demostrado que ni una canasta ni una bandeja tengan la ventaja en cuanto a qué tan limpios salen los cubiertos del lavavajillas.
«Los chorros pulverizadores más potentes de su lavavajillas se encuentran en la parte más profunda del cuerpo. Por lo tanto, cualquier artículo pesado, como ollas, sartenes, platos grandes, coladores o tazones grandes, debe colocarse cuidadosamente en la rejilla inferior para obtener una limpieza más eficaz», dicen los expertos de Neff.
"El chorro de agua es más fuerte aquí, por lo que el lavavajillas los limpiará más eficazmente y obtendrá un mejor resultado de lavado", añade Siemens, aunque tenga cuidado de que ningún artículo sobresalga por el fondo del cesto de la vajilla. "Esto garantizará que el brazo rociador no se bloquee y que el lavavajillas podrá lavar los platos correctamente".
Más allá del rocío inicial y de las concentraciones más fuertes de detergente, los artículos un poco más delicados y menos sucios deben colocarse en la rejilla superior del lavavajillas, dice Siemens.
Coloque vasos y objetos de plástico aquí, donde no haga tanto calor ni los chorros sean tan potentes. Coloque los recipientes huecos, como vasos y cuencos, boca abajo o en ángulo para que no se acumule agua en ellos y nunca apile los platos uno encima del otro, ya que esto evitará que las partes superiores se salpiquen con agua desde abajo y los platos no limpiarse adecuadamente.
La investigación realizada por ingenieros químicos de la Universidad de Birmingham, con el apoyo de los fabricantes de lavavajillas Whirlpool, llevó a los científicos a idear una técnica de apilamiento de lavavajillas que no se había tratado anteriormente en un manual de instrucciones.
Descubrieron que al apilar según el tipo de restos de comida se consigue una vajilla más limpia. "La limpieza de suciedades basadas en proteínas, como la yema de huevo, requiere una etapa inicial de hinchazón/hidratación, que normalmente es impulsada por condiciones altamente alcalinas al comienzo del ciclo de lavado", dijo el Dr. Raúl Pérez-Mohedano, quien dirigió el estudio. . "Los carbohidratos, como la pasta de tomate, requieren menos química y más acción mecánica".
Básicamente, esto significa que las manchas a base de carbohidratos, como las de patatas y tomates, necesitan toda la fuerza de los chorros de agua para limpiarse, mientras que los alimentos a base de proteínas, como la yema de huevo seca, necesitan más contacto con el detergente químico.
Eso significa apilar los platos sucios con proteínas hacia el perímetro exterior del lavavajillas, donde el agua viaja más lento pero el detergente tiene más tiempo para actuar, y colocar los platos sucios con carbohidratos hacia el centro de la máquina, donde los chorros de agua que se mueven más rápido pueden límpielos.
También es vital asegurarse de que el lado sucio de cada artículo mire hacia el centro del lavavajillas, desde donde salen los chorros del lavavajillas.
"La temperatura promedio de un lavavajillas ejecuta su ciclo principal entre 51 y 60 °C", dice el equipo de la marca de detergente Finish. "Esto se debe a que la temperatura del agua en el lavavajillas debe ser lo suficientemente alta para garantizar que el detergente se disuelva y se active, al mismo tiempo que se eliminan los restos de comida y grasa".
Durante la fase de enjuague, la temperatura del agua debe subir a 80°C por motivos de higiene de los alimentos, esterilizando eficazmente el contenido del lavavajillas.
Finish dice que si la temperatura del agua de su lavavajillas no está lo suficientemente caliente, lo sabrá mediante señales reveladoras, como si sus platos no quedan tan limpios como deberían o si su pastilla de detergente para lavavajillas no se ha limpiado completamente. disuelto'. Si sospecha que la temperatura del agua no es lo suficientemente alta, comuníquese con un técnico y siempre ejecute un ciclo caliente o intensivo aproximadamente cada seis meses, junto con un limpiador de lavavajillas, para evitar que se acumule grasa y suciedad y que su electrodoméstico funcione sin problemas.
Esto es especialmente importante si utilizas habitualmente el modo "Eco", que funciona a una temperatura más baja, lo que significa que la grasa se acumula más rápido.
Las nuevas pastillas para lavavajillas de "triple acción" o 3 en 1 prometen hacer el trabajo de abrillantador, sal para lavavajillas y detergente, pero ¿es realmente prudente confiar únicamente en ellas?
La respuesta es probablemente no. El equipo de Bosch dice que estas tabletas solo reducen la cantidad de abrillantador y sal necesarias en general; no los reemplazan por completo, por lo que siempre debes tener ambos llenos.
Incluso los fabricantes de pastillas coinciden en que en zonas con agua dura es aconsejable utilizar abrillantador y sal por separado junto con las pastillas.
Pero lo más importante: no sobrecargues tu lavavajillas. Si lo hace, el detergente no llegará a todas las prendas.